Barn menu

Suomeksi

Vihreää parsaa ja kylmäsavustettua lohta Aurajuustokastikeessa. hapanjuurileipää ja merisuolavoita

***

Häränsisäfileetä ja kantarelli-savuporokastike, talon siiderissä haudutetut lähitilan juurekset ja timjamilla maustetut Laihian lohkoperunat

***

Samettista lime-Pannacottaa ja paahdettua valkosuklaata, herukoita

46€/hlö

Svenska

Grön sparris och kallrökt lax med auraostsås. surdegsbröd och saltat smör

***

Ox inrefilé med kantarellsås och rökt renstek, lokalproducerade rotsaker baddade i husets cider och timjansmaksatt Laihela klyftpotatis

***

Sammetslen lime-Panna Cotta, rostad vitchoklad och vinbär

46€/pers

English

Asparagus and cold smoked salmon sets the stage in this trilogy.

***

The second act sees beef tenderloin enter the stage accompanied by the ever so gracious chanterelle and smoked reindeer sauce.

***

As the velvety smooth lime panna cotta enters the play we've reached crescendo

46€/pers