Brewery menu

Suomeksi

Kermainen sienikeitto Petsmon osterivinokaista, savustettua härkää, yrttismetana, maalaisleipää ja merisuolavoi

***

Panimonlankku, Bock’s kolmea makkaraa, rapeaa paahtokylkeä, härkää ja savustettua possun kylkeä. Pippurikastike ja talon konjakkisinappi. Bock’sin etikkakurkku, hapankaali ja Laihian yrttilohkoperunat

***

Talon Helmi-siiderissä marinoituja mansikoita, marenkia, kaura-crumple ja hapatettu kerma

39€/hlö

Svenska

Gräddig ostronskivlingsoppa från Petsmo, rökt oxkött, örtsmetana, bondbröd och havsalts-smör

***

Bryggeriplanka, Bock´s 3 olika korvar, knaprigt revbensspjäll, oxe och rökt grissida. Pepparsås och husets senap. Husets pickel gurkor, surkål och Laihela örtklyftpotatis

***

Jordgubbar marinerade i husets Helmi-cider, maräng, havre-Crumble och syrat gräddskum

39€/pers

English

Dive in with a creamy locally grown oyster mushroom soup and continue to the

***

brewery plank consisting of a selection of mouth watering meats and pickings.

***

Once you've walked the plank, finish off with a concoction of cider marinated berries, meringue, oat-crumple and cream.

39€/pers