Buffe

Bock’s Angus/Lohi Buffee 29,50€

Talon kiviuunissa paistettua mäskileipää ja voita

Vihersalaatti lisukkeilla

Pitkään haudutettua Angus-paistia talon omalla Dunkel-kastikkeella
Tai

Merenkurkun Lohta hummerikastikkeella

Paahdettuja luomu juureksia ja voissa pyöräytettyä perunaa

Raparperia, hapatettua kermaa kaneli-crumble

Wasa kaffe/tee

 

Farmers Buffee 37€

Talon kiviuunissa paistettua mäskileipää ja voita

Vihersalaatti, punajuuri-vuohenjuusto-pähkinäsalaatti, Bock’sin pikkelöityjä kurkkuja

Black Angus Ulkofile kermaisessa suppilovahverokastikkeessa

Paahdettuja luomu juureksia ja Bock’sin paistetut perunat

Mustikkapiirakka ja vaniljakastike

Wasa kaffe/tee


Beerfest Buffee 42€

Talon kiviuunissa paistettua mäskileipää ja voita

Vihersalaatti ja Coleslaw

Kolmea erilaista Bock’s makkaraa, talon sinappi

Häränpaistia pippurikastikkeessa

Possua ja bbq-kastike

Remulade-kermaviili ja Bock’s perunalohkot

Omenakakkua & vanjakastike

Raparperi-kaneli crumble

Fudge

Wasa kaffe/tee

Bock’s Angus/Lax Buffee 29,50€

 Husets stenugnsbakade mäskbröd och smör

Grönsallad med tillbehör

Långbakad Angus-stek med husets Dunkelöl-sås
Eller

Kvarkens lax med hummersås

Rostade ekologiska rotsaker och smörslungad potatis

Rabarber med syrad grädde och kanel-crumble

Wasa kaffe/te

 

Farmers Buffee 37€

Husets stenugnsbakade mäskbröd och smör

Grönsallad, rödbets-getost-nötsallad, Bocks’ inlagda gruka

Black Angus yttrefilé med gräddig trattkantarellsås

Rostade ekologiska rotsaker och Bocks’ stekta potatis

Blåbärspaj med vaniljsås

Wasa kaffe/te

 

Beerfest Buffee 42€

Husets stenugnsbakade mäskbröd och smör

Grönsallad och Coleslaw
Tre olika Bock’s korvar, husets senap

Oxfilé med pepparsås

Grisfilé och bbq-sås

Remoulad-gräddfil och Bock’s klyftpotatis

Äppelkaka och vaniljsås

Rabarber- kanel crumble

Fudge

Wasa kaffe/te