Buffé menu for groups

Buffé 1:

Bröd bakat på husets egen mäsk, stekt i äkta bakugn och serverat med vispat smör/

Talon omasta mäskistä tehtyä leipää joka on paistettu aidossa kiviuunissa ja vaahdotettua voita

Närproducerad delikat grönsallad/Lähitilan herkullinen vihersalaatti


Hemrökt sik/

Itse Savustettua Siikaa
eller/tai

Broiler a lá sweet&Sour/

Kanaa ALA sweetsour


Delikat mousse gjord på säsongens bär/

Herkullinen Sesongin marjoista tehty mousse

Kaffe/Te / Kahvi / Tee

26,50/ person/henkilö. Eget utrymme separat pris/Yksityinen tila lisämaksusta

Minimi 15 pers/hlöä

Buffé 2:

Bröd bakat på husets egen mäsk, stekt i äkta bakugn och serverat med vispat smör/

Talon kiviuunissa paistettua leipää ja vaahdotettua voita

Närproducerad delikat grönsallad/

Vihersalaatti lisukkeilla


Långbakad Angus-stek med sås gjord på husets eget Dunkelöl/

Pitkään haudutettua angus paistia talon omalla dunkel kastikkeella
Eller/Tai

Karamelliserad Linderös grisnacke/

Karamellisoitua linderöösin possunniskaa


Rostade ekologiska rotsaker och smörslungad potatis/Paahdettuja luomu juureksia ja voissa pyöräytettyä perunaa

Rabarber med syrad grade och kanelsmaksatt Crumble/

Raparperia,hapatettua kermaa kaneli crumble

Kaffe/te / Kahvi/Tee

29,50e/ person/henkilö . Eget utrymme separat pris/Yksityinen tila lisämaksusta.

Minimi 15 pers/hlöä

Bookings to: simone@bockscornerbrewery.com