Group menu

Havsmeny/Merimenu

Sparris med kökets egen hollandaise/Parsaa ja keittiön oma hollandaise

Stekt abborre med brynt mör, ekologiska rotsaker och örtslungad potatis/Pariloitua ahventa ruskistetulla voilla, luomu juureksia ja yrttiperunaa.

Mustig chokladbakelse med syrad grädde och kaffe/te/Täyteläinen suklaaleivos hapatetulla kermalla ja kahvi/tee

34 € (+ ölpaket / vinpaket)/(+ olutpaketti / viinipaketti)

Highlandmeny/Highlandmenu

Picklade betor med honungsrostade nötter/Pikkelöityjä juuria ja paahdettua pähkinää

Highlandbiff med dunkelsky, stenugnsbakade rovor i vår egen cider och potatisrösti/Highlandpihvi dunkel-liemellä. Talon siiderissä, kiviuunissa haudutettuja nauriita ja röstiperunaa

Glass med eisweiss och syrade svarta vinbär och kaffe/te/Eisweiss-jäätelöä hapatetulla mustaherukalla ja kahvi/tee

42 € (+ ölpaket / vinpaket)/(+ olutpaketti / viinipaketti)

Smaker av Norden/Pohjolan maut

Halstrad sik med skumppa/Halsteroitua siikaa skumpalla.

Ren filé med tranbärssky, rosmarin potatisterrin och picklade kantareller/Poron filée karpaloliemellä, rosmariini-perunaterriini ja pikkelöityjä kanttarelleja

Varm kryddig bondost med hjortron och kaffe/te/Mausteinen, lämmin leipäjuusto lakoilla ja kahvi/tee

69 € (+ ölpaket/vinpaket)/(+olutpaketti/viinipaketti)

Bookings to: simone@bockscornerbrewery.com