New Years Menu

Uusi vuosi menu

Alkumalja: kuohuviini/alkoholiton vaihtoehto
---
Graavilohiruusu-Maalahdenlimppu-toast tarjoiltuna rucolapedillä salaisen lohikastikkeen kera
---
Naudan sisäfile (180g) konjakilla maustetulla pippurikastikkeella, herkulliset kerma-yrttiperunat
tai
Valkoviinissä keitetty ahvenrulla jokirapukastikkeella, uuniperuna tillikermaviilitäytteellä
---
Tyrnipannacotta maustettuna pehmeänmakealla tyrnisiirapilla

46€/hlö

KATTAUS ALKAA KLO 19
VARAUKSET TULEE TEHDÄ ETUKÄTEEN

Nyårsmeny

Välkomstdrink: skumvin/alkoholfritt alternativ
---
Gravlaxros-toast på Malaxlimppa serverad på bädd av rucola och en hemlig laxsås
---
Nöt innerfilé (180g) med pepparsås smaksatt med konjak, delikat grädd-örtpotatis
eller
I vitvin kokad rullad aborre med flodkräftssås, ugnspotatis med dillgräddfilsfyllning
---
Havtornspannacotta med havtornssirap

46€/pers

DUKNINGEN BÖRJAR KL 19
ENDAST FÖRHANDSBOKNINGAR

sales@bockscornerbrewery.com tai/eller 050-3777000